Quer emagrecer? Mastigar certo é fundamental!

Quando o assunto é emagrecer todos se preocupam com o que comem, mas quase nunca com a forma que se come. A verdade é que o jeito como você mastiga os alimentos pode ajudar ou atrapalhar o processo de perda de peso, pois esse hábito interfere, entre outras coisas, na produção dos hormônios responsáveis pela saciedade, aquela sensação de “já estou satisfeita”, sabe?

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Outra dica legal é sempre iniciar a refeição com um prato de salada e vegetais, que são alimentos que nos obrigam a comer mais devagar por normalmente serem fibrosos ou mais consistentes E o grande lance é comer devagar, já que o cérebro leva de 15 a 20 minutos para ativar o mecanismo de saciedade. Ou seja, é necessário mastigar várias vezes em ritmo lento para que o organismo sinta-se saciado com a ingestão de uma quantidade menor de comida. Se você comer rápido demais, quando o cérebro se ligar que já está satisfeito, você pode já ter ingerido comida demais. Falando em números, o certo seria mastigar cerca de 30 vezes um alimento sólido antes de engolir. Mastigar devagar ainda evita desconfortos gastrointestinais como azia, dores abdominais, flatulência e melhorar a digestão e absorção dos nutrientes. Quanto melhor for essa absorção, maior será a assimilação de vitaminas, proteínas, sais minerais, diminuindo a vontade de comer compulsivamente. Fazendo isso, além de emagrecer, você ainda ajuda no desenvolvimento de toda a boca. A mastigação favorece ainda a saúde buco maxilar através fortalecimento dos músculos da face e dentes.

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Fonte matéria: saude.terra.com.br/saude-bucal/atualidades/